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Pennette con pesce spada, pomodori pachino e olive taggiasche

Questa settimana lo chef Massimo ci mostra come preparare le Pennette con pesce spada, pomodori pachino e olive taggiasche
 

Tartare di scampi e sedano bianco

Lo chef Massimo Passetti questa settimana ci propone la ricetta per un'ottima tartare di scampi e sedano.
 

Toast di pane pugliese, con robiolina, melanzana e pomodoro.

Per la ricetta della settimana, lo chef Massimo Passetti propone il toast di pane pugliese, con robiolina, melanzana e pomodoro.
 

Ricetta: cannoncino di croccante

Questa settimana lo chef Massimo ci mostra come preparare un delizioso dolce: un cannoncino di croccante, che qui viene servito con una buonissima salsina al cioccolato, ma che voi potere gustare anche con qualsiasi crema, oppure con del gelato.
 

Ricetta: ventaglio di filetto al porto

Questa settimana lo chef Massimo ci propone un gustoso secondo piatto: ventaglio di filetto al porto, con salsa allo scalogno.
 
 
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www.stefanosalvi.it

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La ricetta della settimana
di Massimo Passetti